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京都府綾部市、澄んだ空気と豊かな水に恵まれた里山。

赤堀農場は、都市から移住した夫婦がゼロから切り拓いた農場です。

「生きる力」を、畑に込めて。

京都市から移住し、ゼロからスタートした私たちの農業。これまで、豪雨災害や病気など、決して平坦ではない道のりを歩んできました。

幾多の困難を乗り越えてきたからこそ、私たちは野菜の持つ生命力を信じています。だからこそ、土づくりに一切の妥協はありません。循環型自家製堆肥を使い、綾部の豊かな自然と対話しながら育てた野菜は、力強く、深い味わいが特徴です。困難を乗り越えた強さが、野菜の味に深みを与えると信じています。

合言葉は「Fun Farming」。

目指しているのは、「私たちが楽しむ、あなたも楽しむ、みんなも楽しむ」農業です。

作り手が笑顔でなければ、美味しい野菜は育ちません。私たちが楽しみながら育てた「うまいもん」を通じて、お客様にも笑顔になっていただく。
そして、地元の子供たちへの食育授業や地域連携を通じて、この里山から「食と農の楽しさ」を未来へ繋いでいくことが、私たちの使命です。
夫婦二人三脚、今日も笑顔で畑に立ちます。

「生きる力」を農業に込めて。

赤堀農場の作るものは
うまいもんばかり

安心・安全で美味しくて自分たちも食べたい。
そして、ここでしか作れないものを丁寧に作ります。

土の力と、綾部の気候、そして作り手の想い。
すべてが揃って初めてできる「うまいもん」をお届けします。

マルシェ出店情報

２０２６年2月8日 舞鶴赤れんがバザール

ご来店を心よりお待ちしております。

 

赤堀農場の
京野菜取り扱い店

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